Категория

Специи

Специи

Классические специи

Классические специи Часто на мастер-классах меня спрашивают, какие классические специи я больше всего использую. Вот решила поделиться с вами моим традиционным набором классических специй и пряностей. Вообще без этих пряностей не обходится практически ни одно соленое блюдо индийской кухни. Чаще…

Продолжить чтение
Вам может также понравиться
Основные блюда
Стручковая фасоль с картофелем и паниром
22.04.2016
Вебинары Выпечка Кулинарные секреты Мастер-классы по кулинарии Обо мне
Чапати — живая еда!
26.03.2016
Вегетарианство Обо мне Разное
Индийский праздник — индийская кухня
24.03.2016
Вебинары Обо мне Специи

Вебинар «Пряности — это просто» (20.02.2016)

Всем привет! Я думаю, вы заметили, что на блоге давно не было записей. Это связано с тем, что мы обновляли внешний вид нашего сайта и сейчас вплотную занимаемся записью курсов. Кроме этого была начата серия вебинаров по кулинарии. Первым был…

Продолжить чтение
Вам может также понравиться
Вебинары Вегетарианство Закуски Кулинарные секреты Мастер-классы по кулинарии Соусы Специи
СOOK ONLINE (встреча #16). Индийские крокеты «Гаджар вада» + Сметанный соус
01.05.2017
Вебинары Вегетарианство Выпечка Десерты Закуски Кулинарные секреты Мастер-классы по кулинарии Сладости
СOOK ONLINE (встреча #15). Изысканный торт за 30 минут.
17.04.2017
Вебинары Вегетарианство Выпечка Закуски Кулинарные секреты Мастер-классы по кулинарии Овощи
СOOK ONLINE (встреча #14). Овощной пирог от Широмани.
10.04.2017
Специи

Анис и бадьян. В чем разница?

Анис и бадьян. В чем разница? Сегодня решила сделать небольшой обзор этих двух специй, так как очень много путаницы возникает из-за их двусмысленных названий. Не так давно мы разбирали в чем разница между тмином, кумином и зирой, а сегодня разберемся…

Продолжить чтение
Вам может также понравиться
Вебинары Вегетарианство Закуски Кулинарные секреты Мастер-классы по кулинарии Соусы Специи
СOOK ONLINE (встреча #16). Индийские крокеты «Гаджар вада» + Сметанный соус
01.05.2017
Вебинары Вегетарианство Выпечка Десерты Закуски Кулинарные секреты Мастер-классы по кулинарии Сладости
СOOK ONLINE (встреча #15). Изысканный торт за 30 минут.
17.04.2017
Вебинары Вегетарианство Выпечка Закуски Кулинарные секреты Мастер-классы по кулинарии Овощи
СOOK ONLINE (встреча #14). Овощной пирог от Широмани.
10.04.2017
Закрыть